Before explaining the reasons why a person may make the decision to follow a vegan lifestyle, it is important to understand the differences between veganism, vegetarianism, and a plant-based diet.
Plant-based diet
A plant-based diet is a diet that is mostly plant-dominant, but is not always restrictive, as some concessions for eating animal products are occasionally made out of convenience, tradition, perceived necessity, or habit.
Whole food plant-based diet
This diet is plant-exclusive, and the primary motivation of this abolitionist approach is for personal longetivity by avoiding all diet-induced illness.
Vegetarian
Abstains from eating the flesh of animals, but the dairy and egg products that come from animals are often still consumed. A vegetarian checks food labels to ensure there is no animals flesh present, however, they are not usually concerned by other animal derived ingredients.
Vegan
This is a plant-exclusive diet and lifestyle which is motivated by consciously avoiding, as much as possible, any use, cruelty and exploitation of all animals within; as well as outside of the daily diet. The key word in the definition of veganism is “lifestyle”. Veganism is not only about the diet, but in general avoiding the consumption of any animal or animal-derived product.
Veganism is one of the most powerful ways in which you can support animal rights, spare the planet, protect your body, and live without moral compromises. So now that we understand the differences between a plant-based, vegetarian and vegan diet, let’s talk about some of the reasons to go vegan.
First of all, veganism expresses compassion for every sentient being
I think I have mentioned before, in any of my previous blog posts or my Instagram account, that this is the main reason why I decided to go vegan. I have always loved animals since I can remember, and even loving them, I used to eat them because that is what I grew up knowing as good food sources of all the nutrients that we need. Even when I used to eat them, I always felt compassion for them. I then noticed, I was only respecting some animals and eating the others. The truth is, that there is no difference between them. All animals suffer, and all animals have the right to live. This is why most vegans, decide to become vegans in the first place, because we connect with this belief and we feel empathy for all animals.
Another major reason is because you care about your health
If you ask a nutritionist what people should focus on their diets, he or she will say “fruits and vegetables”.
The World Health Organization (WHO) declared processed meat to be a type 1 carcinogen. They also state that processed meat and red meat are linked to increased risks of death from heart disease, diabetes, and other illnesses, It is recommended to limit the intake of red meat to prevent these risks. This is why, many people quit eating meat or decide to go on a vegan diet because they need to put their health first.
We also have the environmental reasons
The production of meat and other animal products places a heavy burden on the environment - from crops and water required to feed the animals, to the transport and other processes involved from farm to fork. Therefore, people who care about the environment, decide to go vegan because they know what eating animals represent to our planet.
Other reasons could be...
To simply change your eating habits to healthier habits, maintain your weight without effort, diversify your palate, improve digestion and build more lean muscle, and so on.
Whatever the reason, if you would stop consuming as much meat as you usually do, it would definitely contribute to a better health and a better life. For you, for the animals and for our planet!
Español a continuación
Razones Para Volverse vegano
Antes de explicar las razones por las que una persona puede tomar la decisión de seguir un estilo de vida vegano, es importante comprender las diferencias entre el veganismo, el vegetarianismo y una dieta basada en plantas.
Dieta a base de plantas
Una dieta basada en plantas es una dieta predominantemente vegetal, pero no siempre restrictiva, ya que algunas concesiones para comer productos de origen animal se hacen ocasionalmente por conveniencia, tradición, necesidad percibida o hábito.
Alimentación basada en plantas de alimentos completos
Esta dieta es exclusiva de plantas, y la motivación principal de este enfoque abolicionista es la longevidad personal al evitar todas las enfermedades inducidas por la dieta.
Vegetariano
Se abstiene de comer carne de animales, pero los productos lácteos y de huevo que provienen de animales a menudo se siguen consumiendo. Un vegetariano revisa las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que no haya carne de animales presente, sin embargo, no suelen preocuparse por otros ingredientes derivados de animales.
Vegano
Se trata de una dieta y un estilo de vida exclusivos de las plantas que está motivado por evitar conscientemente, en la medida de lo posible, cualquier uso, crueldad y explotación de todos los animales dentro y fuera de la dieta diaria. Entonces, la palabra clave en la definición de veganismo es "estilo de vida". El veganismo no se trata solo de la dieta, sino de evitar en general el consumo de cualquier producto animal o de origen animal.
El veganismo es una de las formas más poderosas en las que puede apoyar los derechos de los animales, salvar el planeta, proteger su cuerpo y vivir sin compromisos morales. Entonces, ahora que comprendemos las diferencias entre una dieta vegana, vegetariana y basada en plantas, hablemos de algunas de las razones para volverse vegano.
En primer lugar, el veganismo expresa compasión por cada ser sintiente
Creo que he mencionado antes, en alguna de mis publicaciones anteriores del blog o en mi cuenta de Instagram, que esta es la razón principal por la que decidí ser vegana. Siempre he amado a los animales desde que tengo uso de razón, e incluso amándolos, solía comerlos porque eso es lo que crecí conociendo como buenas fuentes de alimento para todos los nutrientes que necesitamos. Incluso cuando solía comerlos, siempre sentí compasión por ellos. Entonces me di cuenta de que solo estaba respetando a algunos animales y comiéndome a los demás. La verdad es que no hay diferencia entre ellos. Todos los animales sufren y todos los animales tienen derecho a vivir. Es por eso que la mayoría de los veganos deciden convertirse en veganos en primer lugar, porque conectamos con esta creencia y sentimos empatía por todos los animales.
Otra razón importante es que te preocupas por tu salud
Si le preguntamos a un nutricionista en qué deberían centrarse las personas en sus dietas, él o ella dirá “frutas y verduras”.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que la carne procesada es carcinógena de tipo 1. También afirman que la carne procesada y la carne roja están vinculadas a un mayor riesgo de muerte por enfermedades cardíacas, diabetes y otras enfermedades. Se recomienda limitar la ingesta de carnes rojas para prevenir estos riesgos. Por eso, muchas personas dejan de comer carne o deciden seguir una dieta vegana ya que necesitan anteponer y cuidar de su salud.
También, tenemos las razones ambientales
La producción de carne y otros productos animales supone una gran carga para el medio ambiente, desde los cultivos y el agua necesaria para alimentar a los animales, hasta el transporte y otros procesos involucrados desde la granja hasta la mesa. Por eso, las personas que se preocupan por el medio ambiente, deciden volverse veganas porque saben lo que significa comer animales para nuestro planeta.
Otras razones podrían ser...
Simplemente por querer cambiar sus hábitos alimenticios a una dieta más saludable, mantener su peso sin esfuerzo, diversificar su paladar, mejorar la digestión y desarrollar más músculo magro, etc.
Cualquiera que sea la razón, si dejases de consumir tanta carne como sueles hacerlo, definitivamente contribuiría a una mejor salud y una mejor vida. ¡Para ti, para los animales y para nuestro planeta!
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