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Vegan Nuggets

1/2 cup rolled oats
2 cup cooked chickpeas
1 tsp garlic powder
1 tsp paprika
1 tsp salt
Ground black pepper to taste
1/2 tsp yellow mustard
3 tbs water
Almond milk
Bread crumbs 


Place the oats into your food processor or blender and process into a fine flour. Add the rest of the ingredients and process until you get a crumbly mixture. Divide the chickpea mixture into equal portions and form each portion into a nugget. Coat with some almond milk and roll in the bread crumbs. Bake for 15-20 minutes. ENJOY! 

 

ESPAÑOL
Nuggets de Garbanzo 


1/2 taza de avena en hojuelas
2 tazas de garbanzos cocidos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de sal
Pimienta negra molida al gusto
1/2 cucharadita de mostaza amarilla
3 cucharadas de agua
Leche de almendras
Pan rallado

Coloque la avena en su procesador de alimentos o licuadora y procese en una harina fina. Agregue el resto de los ingredientes y procese hasta obtener una mezcla desmenuzable. Divide la mezcla de garbanzos en porciones iguales y forma cada porción en un nugget. Empápelo con un poco de leche de almendras y luego páselo por el pan rallado. Hornee por 15-20 minutos. ¡DISFRÚTALO!